طريقة عمل فطيرة اللازانيا، بمكونات خفيفة هل تعلم أن فطيرة اللازانيا من المعجنات السهلة والسريعة التي يحبها الجميع صغارا وكبارا؟ هل تبحثين عن طريقة تحضيرها بحشوات متنوعة تناسب ذوقك؟ إليك وصفة تحضير فطيرة اللازانيا بمكونات خفيفة وطريقة تحضير سريعة من موقع سعودي 24
خطوات عمل اللازانيا
مكونات فطيرة اللازانيا
| المكونات | كمية | ملحوظات |
|---|---|---|
| لحم مفروم أو دجاج أو خضار | نصف كيلو | حسب الرغبة |
| بصل مفروم | 1 | |
| فلفل حلو مفروم | 1 | |
| طماطم مقطعة | 1 | |
| معجون الطماطم | 1 ملعقة كبيرة | |
| بهارات مختلطة | حسب الرغبة | الكمون، البابريكا، الفلفل الأسود |
| ملح | حسب الرغبة | |
| زيت الزيتون | 2 ملعقة كبيرة | |
| حليب قليل الدسم | 2 كوب | |
| دقيق | 2 ملعقة كبيرة | |
| سمنة | 2 ملعقة كبيرة | |
| جبنة موزاريلا خالية من الدهون | 1 كوب مبشور | |
| جوزة الطيب | رش | |
| شرائح اللازانيا | حسب الحاجة |
تعرف على: طريقة تحضير برجر العدس النباتي
طريقة تحضير فطيرة اللازانيا
| خطوة | وصف |
|---|---|
| 1 | سخني الزيت في مقلاة. |
| 2 | أضف البصل والفلفل وحرك حتى يذبل. |
| 3 | أضيفي اللحم المفروم وحركي حتى يتغير لونه ثم أضيفي معجون الطماطم والبهارات وحركي جيداً. |
| 4 | اتركي الحشوة على نار هادئة حتى تصبح سميكة. |
| 5 | في وعاء آخر، ذوّبي الزبدة ثم أضيفي الدقيق وحرّكي حتى يصبح الخليط ذهبي اللون. |
| 6 | أضيفي الحليب تدريجيًا مع التحريك المستمر حتى تحصلي على قوام كريمي، ثم أضيفي الجبن المبشور وجوزة الطيب والملح وقلبي جيدًا. |
| 7 | في صينية الخبز المدهونة بالزيت، ضعي طبقة رقيقة من البشاميل. |
| 8 | رتبي شرائح اللازانيا فوق البشاميل. |
| 9 | ضعي طبقة من الحشوة، ثم طبقة من البشاميل، وكرري هذه الخطوات حتى تنتهي الكمية. |
| 10 | اتركي الطبقة الأخيرة من البشاميل ثم رشي الجبن المبشور فوقها. |
| 11 | سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. |
| 12 | ضعي الصينية في الفرن حتى يصبح الجزء العلوي ذهبي اللون وينضج الجزء الداخلي. |
اقرأ أيضا: طريقة عمل ستيك مع البروكلي
بهذا نكون قد انتهينا من استعراض طريقة عمل فطيرة اللازانيا بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة، والآن يمكنك تحضير هذه الفطيرة اللذيذة في المنزل بكل سهولة، لتستمتعي بطبق يجمع بين النكهة الرائعة والقيمة الغذائية العالية، استمتعي بوجبتك مع أحبائك!
