طريقة عمل المنتو الكذاب للرجيم
طريقة عمل المنتو الكذاب للرجيم، هل تبحث عن وجبة خفيفة ولذيذة في نفس الوقت تناسب نظامك الغذائي؟ إليك طريقة تحضير المنتو الكذاب للرجيم، حيث يجمع بين نكهة المنتو التقليدي ونخافة العجين، مما يجعله خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا.
جدول المحتويات
مكونات المنتو الكذاب للرجيم
- عجينة الجلاش: تُستخدم عجينة الجلاش الخالية من الدهون للحصول على عجين خفيف.
- لحم مفروم: يُفضل استخدام لحم البقر أو لحم الضأن قليل الدسم.
- بصل: يُستخدم البصل بكثرة في تحضير المنتو، حيث يعطي نكهة مميزة للطبق.
- ثوم: يُضاف الثوم المفروم إلى اللحم المفروم لتعزيز النكهة.
- بهارات: تُستخدم مجموعة متنوعة من البهارات لإضفاء نكهة مميزة للمانتو، مثل الفلفل الأسود، والملح، والكمون، والأوريغانو.
- زيت زيتون: يُستخدم زيت الزيتون لإضافة نكهة غنية للمانتو.
- ماء: يُستخدم الماء لطبخ المنتو.
- زبادي: يُستخدم الزبادي لإضافة نكهة مميزة للمنتو، مع قلة السعرات الحرارية.
- نعناع: يُستخدم النعناع لإضافة نكهة مميزة للصلصة.
طريقة تحضير المنتو الكذاب للرجيم
- تحضير الحشوة: تُخلط المكونات (اللحم المفروم، البصل، الثوم، البهارات) معًا في وعاء كبير حتى تتجانس.
- تقطيع عجينة الجلاش: تُقطع عجينة الجلاش إلى مربعات صغيرة.
- حشو المنتو: تُوضع ملعقة صغيرة من الحشوة في وسط كل مربع من عجينة الجلاش، ثم تُطوى الدائرة على شكل نصف قمر. تُغلق الأطراف بإحكام لمنع الحشوة من الخروج.
- طبخ المنتو: تُسخّن مقلاة على نار متوسطة، وتُدهن بزيت الزيتون. تُوضع قطع المنتو في المقلاة وتُقلى حتى يصبح لونها ذهبيًا.
- تحضير الصلصة: تُخلط المكونات (الزبادي، النعناع، الثوم، الملح، الفلفل الأسود) معًا في وعاء صغير حتى تتجانس.
- تقديم المنتو: يُقدم المنتو ساخنًا مع الصلصة.
اقرأ أيضًا:
- المانتي التركي بالصلصة الحمراء
- المفطح السعودي باللحم الضاني
- طريقة عمل عصير الليمون
- كيفية اداء العمرة بالتفصيل
نصائح لتحضير منتو كذاب لذيذ
- استخدم لحمًا طازجًا وعالي الجودة.
- أضف كمية قليلة من الماء إلى الحشوة لجعلها أكثر طراوة.
- تأكد من غلق أطراف المنتو بإحكام لمنع الحشوة من الخروج.
- لا تُفرط في قلي المنتو، حتى لا يصبح جافًا.
- يمكنك إضافة مكونات أخرى إلى الحشوة حسب الرغبة، مثل الفطر أو الزيتون.
- يمكنك استخدام أنواع أخرى من الزبادي، مثل الزبادي اليوناني أو الزبادي قليل الدسم.
فوائد المنتو الكذاب للرجيم
- خفيف السعرات الحرارية:
- غني بالبروتين:
- غني بالألياف:
- غني بالفيتامينات والمعادن:
- مصدر جيد للطاقة:
خاتمة:
يُعدّ المنتو الكذاب للرجيم خيارًا مثاليًا للأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، حيث يجمع بين نكهة مميزة ونخافة العجين وقلة السعرات الحرارية.