بروستد دجاج للكيتو دايت بطعم شهي ومميز

بروستد دجاج للكيتو دايت، هل تبحث عن طريقة لتنغمس في نكهة الدجاج المقرمش اللذيذة مع التزامك بنظام الكيتو دايت؟ لا داعي للقلق! إليك وصفة بروستد دجاج سهلة ومليئة بالنكهات تناسب نظام الكيتو الغذائي.

بروستد دجاج للكيتو دايت

المكونات:

• 1 كيلو جرام من صدور الدجاج، مقطعة إلى قطع متوسطة الحجم
• 2 بيضة كبيرة
• 1/2 كوب من جبنة البارميزان المبشورة
• 1/4 كوب من قشور السيليوم
• 1 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة
• 1 ملعقة صغيرة من البصل البودرة
• 1 ملعقة صغيرة من الملح
• 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
• 1/4 كوب من زيت الزيتون أو زيت نباتي آخر للقلي

طريقة التحضير

1. جهزي التتبيلة: في وعاء كبير، اخلطي البيض مع جبنة البارميزان وقشور السيليوم والثوم البودرة والبصل البودرة والملح والفلفل الأسود حتى تتجانس.
2. اغسلي الدجاج: اغسلي قطع الدجاج بالماء البارد وجففيها جيدًا باستخدام المناشف الورقية.
3. غطّي الدجاج بالتتبيلة: غمّسي قطع الدجاج في خليط التتبيلة، وتأكدي من تغطيتها بالكامل.
4. سخّني الزيت: سخّني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة الحرارة.
5. اقلي الدجاج: اقلي قطع الدجاج في الزيت الساخن حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة من جميع الجوانب، مع الحرص على عدم ازدحام المقلاة.
6. صفي الدجاج: ارفعي قطع الدجاج من الزيت وضعيها على ورق نشاف لإزالة الزيت الزائد.
7. قدمي الدجاج: قدمي بروستد الدجاج ساخنًا مع صلصة الكيتو المفضلة لديك، مثل صلصة المايونيز أو صلصة الثوم.

اقرأ أيضًا:

• طريقة عمل السمبوسه بطريقة سهلة
• طريقة عمل طاجن الجمبري

نصائح:

• يمكنك إضافة المزيد من التوابل إلى التتبيلة حسب رغبتك، مثل الكزبرة أو البابريكا أو الكاري.
• تأكد من تسخين الزيت بدرجة حرارة مناسبة، وإلا سيصبح الدجاج دهنيًا.
• لا تضعي الكثير من قطع الدجاج في المقلاة في نفس الوقت، فهذا سيؤدي إلى انخفاض حرارة الزيت ويمنع الدجاج من أن يصبح مقرمشًا.
• يمكنك خبز الدجاج في فرن محمى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 20-25 دقيقة، أو حتى ينضج تمامًا.

معلومات غذائية (لكل قطعة)

• السعرات الحرارية: 250
• الدهون: 15 جرام
• الكربوهيدرات: 5 جرام
• البروتين: 25 جرام

استمتعي بوجبة بروستد دجاج لذيذة وصحية تناسب نظام الكيتو دايت!