ماهي الحمية الصحية، من أفضل أنواع طرق إنقاص الوزن هو اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للحفاظ على جسم صحي وبشرة نضرة. هناك أنواع عديدة من الحميات الغذائية الصحية، والأطعمة التي يتضمنها كل نظام غذائي تتناسب مع الحالة الصحية والعمر ومعدل الحرق لكل شخص يعاني من السمنة ويسعى لإنقاص وزنه. وفيما يلي يكشف موقع سعودي24 اليوم عن تعريف المصطلح والأمور المتعلقة به، إلى جانب تقديم جدول بالأنظمة الغذائية.
ما هي الحمية الصحية؟
النظام الغذائي الصحي هو نظام غذائي أو نظام غذائي يتضمن الأطعمة والمشروبات التي يستهلكها الشخص. ويتأثر هذا النظام بطبيعة البيئة، حيث يعتمد سكان المناطق الساحلية على الأسماك بدرجة أكبر من المدن الأخرى، ويهتم سكان الريف بإدخال الخضار في جميع وجباتهم. ويتأثر هذا النظام أيضًا بالعادات الاجتماعية، مثل حرص سكان الريف على تناول الطعام واستخدام السمن في الطهي، كما يشتهر أهل الهند بطعامهم الحار والتوابل الكثيرة.
أنواع النظام الغذائي
هناك أنواع كثيرة من الحميات الغذائية حسب عدة تصنيفات مختلفة، أغلبها يعتمد على طبيعة الطعام وبعضها يعتمد على معتقدات دينية. ومن بين أنواع الأنظمة الغذائية ما يلي:
- نظام كيتو الغذائي: يستخدم لتقليل الكربوهيدرات.
- حمية البيضيعتمد هذا النظام على البيض مع إدخال بعض العناصر الجانبية.
- نظام غذائي تقنين السعرات الحراريةوهي عبارة عن اختيار العناصر التي يعادل مجموع سعراتها الحرارية ما يحتاجه الجسم ويتم تحديدها حسب الوزن.
- حمية نباتيةوهذا المصطلح منتشر بشكل كبير في التلفاز، وترى من يقول أنه نباتي، أي أنه لا يأكل جميع أنواع اللحوم ويستغني عن البروتينات النباتية.
- النظام الغذائي لإزالة السمومهدفها طرد السموم من الجسم، وذلك عن طريق تناول كميات كبيرة من السوائل، كالعصائر والماء.
- النظام الغذائي الديني: تتشكل حسب العقيدة الدينية، فنجد أن المسلمين لا يأكلون لحم الخنزير ولا الميتة، وذلك لقوله تعالى: {حُرِّمَتْ عَلَيْكُمُ الْمَيْتَةُ وَالدَّمُ وَلَحْمُ الْخَنزِيرِ وَمَا ذَاكَ فَلَا يَأْكُلُونَ} ما أهل لغير الله، وما خنق، وما خنق، وما رمي. والأليتين، والسبعة لا تأكلون إلا ما ذبحتم، وما ذبح على قاعدة، وأن تقسموا بأطراف حادة – ذلك فجور هذا اليوم. لقد يئس الذين كفروا من دينكم. فلا تخافوهم بل خافوا. اليوم أكملت لكم دينكم وأتممت عليكم نعمتي ورضيت لكم الإسلام دينا. فمن اضطر إلى مجاعة غير متجانف لإثم فإن الله غفور رحيم}. يعتمد الصوم المسيحي على تناول النشويات فقط، وهناك العديد من المعتقدات الروحية والدينية المتعلقة بتناول الأطعمة المختلفة.
اقرأ أيضا: تجربتي مع حبوب خل التفاح للتنحيف
الأطعمة الحمية
تختلف الأنظمة الغذائية حسب الأطعمة التي تحتوي عليها. وتنصح منظمة الصحة العالمية بإدراج بعض العناصر في النظام الغذائي، وهي: العدس، والفاصوليا، والمكسرات، والحبوب الكاملة مثل الذرة غير المصنعة، والدخن، والشوفان، والقمح، والأرز البني. كما ينصح بتناول الفواكه والخضروات يومياً، باستثناء البطاطس والبطاطا الحلوة وغيرها من الجذور النشوية.
رجيم سريع لإنقاص الوزن
السمنة مقبرة الحياة وتجلب للأمراض للجسم كالسكري وغيره. ويبرز تأثيره السلبي على القلب وعلاقته القوية بتصلب الشرايين. ويفشل البعض في التخلص منه رغم تجربة بعض الأنظمة. وفيما يلي أكثر من نظام غذائي سريع لإنقاص الوزن:
- النظام الغذائيويعتمد على تحديد كميات الطعام التي تحتوي فقط على السعرات الحرارية الضرورية للجسم.
- نظام مايو كلينيك الغذائيويشمل تناول جميع الأطعمة الصحية، بما في ذلك الفواكه والخضروات فقط، وتجنب الأطعمة المقلية واللحوم الجاهزة والسكريات والمشروبات الغازية.
- نباتيةيقوم على تحريم أي لحوم والاعتماد على الأطعمة النباتية.
مخطط النظام الغذائي
جدول النظام الغذائي عبارة عن قائمة أسبوعية تحتوي على الوجبات التي يجب تناولها في كل وجبة من وجبات اليوم، ويتم اختيارها حسب ما يعادلها من السعرات الحرارية. وفيما يلي نموذج معد من قبل وزارة الصحة السعودية، والذي يمكن استخدامه لتصميم جدول غذائي مناسب بدلاً من زيارة الطبيب المختص. مشاهدته وتحميله من هنا .
شاهد أيضا: تجربتي مع القرنفل للتنحيف
الظروف الغذائية المناسبة
تعتبر معايير التغذية السليمة ثابتة في أي نظام ويجب على الجميع اتباعها عند إنشاء أي نظام غذائي. شروط التغذية السليمة هي كما يلي:
- توفر جميع العناصر الغذائية في النظام من بروتين، وكربوهيدرات، وفيتامينات، وأملاح معدنية.
- أن تكون الكميات التي تحتويها الوجبة مناسبة لاحتياجات كل جسم.
- حافظ على النظافة عن طريق غسل الخضار واللحوم وأدوات الطبخ.
- يجب عليك ممارسة الرياضة من أجل صحة العظام.
ما هو أفضل نظام غذائي؟
صنفت مجلة US News & World Report حمية البحر الأبيض المتوسط كأفضل نظام غذائي للمرة السادسة على التوالي، إلى جانب حمية TLC لأول مرة، وحمية DASH للعظام لأول مرة.
ما هو النظام الغذائي لمرضى السكر؟
يعاني مرضى السكري من تأثير الأطعمة على مستويات السكر في الدم، ويشعرون بالقلق من قائمة السكريات والحلويات المحظورة. وعلى الرغم من ذلك، هناك قائمة تشمل عددا من الأطعمة الآمنة، بما في ذلك الشوفان، والبيض، والأرز البني، والفاصوليا، وصدور الدجاج، والزبدة الطبيعية، ومنتجات الألبان منزوعة الدسم، وزيت الزيتون، والمشروبات الكحولية. الملح مجانا.
أنواع الوجبات الغذائية في المستشفيات
تحرص المستشفيات على تطوير الأنظمة الغذائية المكملة للخطة العلاجية للمرضى وتختلف من حالة إلى أخرى، إلا أنها جميعها متوازنة في القيمة الغذائية وتتضمن الأطعمة الصحية، بالإضافة إلى التزامها بتوفير الفواكه والخضروات في جميع الأنظمة الغذائية.
انظر أيضا: تجربتي مع المورينجا للسكر
تعريف النظام الغذائي PDF
يبحث بعض الطلاب والمهتمين بمجال التغذية عن تعريف النظام الغذائي بصيغة PDF، ويمكن الحصول عليه عن طريق تحميل ملف يحتوي على التعريف مباشرة من هنا.
وأخيرا تأتي خاتمة المقال ما هي الحمية الصحية؟ والذي قدم التعريف وقدمه في ملف PDF لم يقدم نظاما خاصا بمرضى السكر، وذكر أنواع الحميات الغذائية بشكل عام وفي المستشفيات وكذلك الأطعمة. كما قدم نظاماً غذائياً سريعاً لإنقاص الوزن مع كيفية تصميم جدول غذائي وشروط التغذية السليمة.
