دراسة جدوى مشروع كافيه المزايا وعوامل النجاح
دراسة جدوى مشروع كافيه، أو كما هو معروف مشروع المقهى يعتبر هذا المشروع من أكثر الاستثمارات المالية فعالية ونجاحا، حيث أن الطلب على مثل هذه الأماكن في تزايد مستمر ويتم البحث باستمرار عن المزايا التي تقدمها. ويعتبر هذا المشروع مشروعاً تنافسياً بامتياز نظراً لقوة وكثرة الشركات والمقاهي المتواجدة في السوق. ستسلط هذه المقالة الضوء على نموذج دراسة جدوى لمشروع مقهى كامل.
جدول المحتويات
دراسة جدوى مشروع المقهى
دراسة جدوى مشروع المقهى هي العملية التي يتم من خلالها جمع المعلومات والبيانات الخاصة بمشروع المقهى بالإضافة إلى التحليل الدقيق وبيان طرق التنفيذ والوسائل المتاحة، بما يضمن أقل مجال للمخاطرة وأكبر مجال للربح ، ومعرفة ما إذا كان المقهى سيكون ناجحاً أم فاشلاً، ومن خلال… في هذه الدراسة يجب على صاحب المشروع تحديد العديد من الأمور الضرورية، مثل دراسة السوق، وإجراء دراسة فنية واجتماعية للمشروع، والتأكد من أن يتم تحقيق الدراسة المالية من كافة الجوانب ووضع كافة الاحتمالات:
أنظر أيضا: جدوى مشروع صالة رياضية
مميزات مشروع المقهى
يعد مشروع المقهى أو الكوفي شوب من المشاريع التي تتمتع بأكثر المميزات التي تجعله المشروع المنشود. ومن أبرز المميزات والنقاط الإيجابية للمشروع ما يلي:
- مشروع المقهى يستهدف فئة واسعة وشريحة كبيرة جداً من الناس.
- يتميز بنسبة مبيعات عالية مقارنة بالمشاريع الأخرى، كما أن تكاليف المنتجات أقل بكثير من أسعار بيعها.
- ولا يتطلب خبرة سابقة أو مؤهلات أكاديمية أو دراسات، ويمكن تنفيذه في أي مكان حيوي.
- وهو مشروع يسهل إدارته، ومواد العمل سهلة الوصول إليها، ورخيصة الثمن، ولها مصادر متعددة.
- لديها قدرة تسويقية واسعة بطرق مختلفة وبأسعار تنافسية للغاية.
أنظر أيضا: جدوى مشروع ورشة سيارات
موقع ومساحة المقهى
يحتاج مشروع المقهى إلى مساحة مناسبة وموقع حيوي لينجح. لذلك، قبل البدء في تنفيذ هذا المشروع، لا بد من البحث عن مكان حيوي يتم من خلاله خدمة المزيد من العملاء المستهدفين، مثل مركز المدينة، والمولات، والشوارع الحيوية، وتجمعات الجامعات والمدارس، حيث أنه مهم بالنسبة للمجتمع. مقهى ليتم تحديد موقعه. مرئية وسهلة الرؤية وتحتوي على موقف سيارات جيد ومساحة للطاولات والجلوس.
متطلبات مشروع المقهى
يحتاج مشروع المقهى إلى العديد من الأشياء التي يجب توفيرها لضمان نجاحه ولضمان طلب العملاء، ومن المعدات اللازمة ما يلي:
- ماكينة صنع قهوة الكابتشينو، ماكينة صنع القهوة أمريكية الصنع، ماكينة عصير، وعصارات كهربائية.
- آلات السلاش وآلات الثلج.
- ميكروويف كبير به فرن كهربائي، وفرن غاز بستة شعلات، ومقلاة بطاطس كهربائية.
- ثلاجات لتبريد العصائر والفواكه، صواني معدنية لامعة، أكواب كريستال بأحجام مختلفة، أكواب ورقية، ملاعق، شوك وسكاكين بلاستيكية.
- سخان شاي كبير وصانعة الساندويتشات وأكواب خاصة للشاي والمشروبات الساخنة والكابتشينو والقهوة وما شابه.
- لوحات بأحجام وأشكال وأنواع مختلفة.
- الطاولات والكراسي مصنوعة من مواد مريحة وجيدة.
- تراخيص من الحكومة للمشروع.
مطلوب عمالة لمشروع مقهى
لا يمكن إدارة مشروع مقهى من قبل شخص واحد. بل يجب أن يكون هناك عمالة، وكلما كان المقهى أكبر، كلما زادت الحاجة إلى العمالة. يمكن أن يغطي المقهى المتوسط ما يقارب خمسة موظفين يقومون بإعداد الطلبات وتقديمها للعملاء على الطاولات، وموظف يعمل محاسباً للعملاء.
أنظر أيضا: جدوى مشروع مغسلة سيارات
التسويق الصحيح لمشروع المقهى
التسويق من أهم الأمور لنجاح أي مشروع وليس مجرد مقهى. يمكن تسويق مشروع مقهى بداية من حفل الافتتاح والترويج لهذا الحفل على وسائل التواصل الاجتماعي ودعوة الناس للحضور وتقديم الخدمات بنصف السعر لتعريف الناس بالمنتجات والخدمات التي ستقدم في المقهى ثم القيام بالحملات . الترويج والتسويق بشكل منهجي في الحي والشارع الذي يقع فيه المقهى، وكذلك المدينة بأكملها وحتى خارجها، مستهدفًا فئة الشباب من الطلاب وأصحاب العمل الآخرين، واستضافة الأحداث المهمة في المدينة واستضافة الندوات والحفلات.
الأرباح المتوقعة من مشروع المقهى
وتبلغ التكاليف المتوقعة لتنفيذ مشروع مقهى ثلاثمائة ألف ريال سعودي، تشمل تجهيز الموقع والمعدات والأدوات، بالإضافة إلى الإيجار السنوي وفواتير الطاقة والمياه. ويتوقع الربح لمثل هذا المشروع إذا كان عدد العملاء يوميا 300 في المتوسط، وينفق كل منهم عشرة ريالات في المتوسط. العائد اليومي سيكون المبلغ للمقهى ثلاثة آلاف ريال سعودي، فيكون تسعين ألف ريال سعودي شهرياً، وتقدر الأرباح بـ 300 ألف ريال سنوياً، وتختلف حسب عوامل وأمور كثيرة.
أنظر أيضا: مشروع مطعم وجبات سريعة
عوامل نجاح مشروع المقهى
هناك العديد من العوامل التي يمكن أن تكون سبباً في النجاح المذهل لمشروع المقهى، والتي يجب على كل صاحب مشروع مقهى أن يأخذها بعين الاعتبار ويحرص على القيام بها، ومنها:
- المساحة الواسعة والمريحة والمنطقة الحيوية المليئة بالشباب.
- استخدام الزخارف والتوزيعات الهندسية والإضاءة المناسبة والملفتة للنظر.
- اختيار فريق عمل أنيق ومهذب ويجيد التعامل مع العملاء.
- الحرص على النظافة في كل شيء ورائحة المقهى الجميلة.
- تأكد من التعامل بأناقة مع أي شكوى أو اعتراض.
- تأمين إنترنت مجاني للعملاء.
- بث مباريات كرة القدم من القنوات المشفرة.
تحميل نموذج دراسة جدوى مشروع مقهى pdf
يعد مشروع المقهى من أكثر المشاريع شهرة ونجاحا في أي مكان، ومن أكثر المشاريع الصغيرة والمتوسطة ربحية، ولكن قبل كل شيء لا بد من دراسة جدوى هذا المشروع بناء على المعطيات الواقعية المحيطة بالمستثمر، و “من هنا” يمكنك تحميل نموذج دراسة جدوى لمقهى للاستخدام. .
تحميل نموذج دراسة جدوى مشروع مقهى doc
في مشروع المقهى أو المقهى يجب على المستثمر أن يحرص على الحصول على المنتجات والمواد الأولية من أماكن موثوقة، وأماكن تعطي وتقدم عروضاً دائمة لعملائها، وهذا سيضمن له خدمة جيدة وميزات محدثة باستمرار، وهذا لا يمكن أن تتم دون دراسة جدوى كافية كمشروع مربح، ويمكن “من هنا” تحميل نسخة من الدراسة المعدة مسبقاً للإطلاع عليها.
وبهذا نصل إلى نهاية المقال دراسة جدوى مشروع المقهى والتي تم فيها عرض دراسة جدوى تفصيلية لمشروع مقهى كمشروع استثماري متوسط وصغير، مع تفصيل المزايا والعيوب والعوامل التي تؤثر عليه سلباً أو إيجاباً.