فوائد الخميرة البيرة، تقوى الأعصاب والمناعة وتعالج القولون العصبي

فوائد الخميرة البيرة، خميرة البيرة من المكونات الشهيرة التي لا تخلو من المعجنات والمخبوزات، فهي ضرورية في تحضيرها. فوائد خميرة البيرة كثيرة. وله قيمة غذائية عالية وله فوائد علاجية كبيرة. وينصح الخبراء بتناوله، ولكن ليس بكثرة. ولمعلومات أكثر تابعونا على موقع سعودي 24.

القيمة الغذائية لخميرة البيرة

ويقول الدكتور أحمد السيد، أخصائي التغذية العلاجية، إن خميرة البيرة هي نوع من الخميرة. وهو من الفطريات المهمة التي تستخدم في صناعة المخبوزات، وله قيمة غذائية عالية حيث يحتوي على عناصر غذائية مهمة يحتاجها الجسم، مثل الحديد، والكالسيوم، وفيتامين ب، والألياف، والبروتين، والكربوهيدرات، وحمض الفوليك.

اقرأ أيضا: عسل بلاك هورس Black Horse

تحذيرات من تناول خميرة البيرة

وأضاف السيد أنه رغم فوائدها إلا أنه يمنع تناولها للمصابين بمرض كرون، ويجب على مرضى الحساسية تناولها بحذر لأنه من الممكن أيضاً أن يصابوا بحساسية تجاه خميرة البيرة، ولذلك يجب التوقف عنها. تناول الخميرة فوراً في حالة حدوث ألم في المعدة. الصدر أو الحلق، ضيق في الصدر، أو صعوبة في التنفس، ولا بد من الإسراع إلى الطبيب أو المستشفى.

فوائد الخميرة البيرة

وتابع: ومن فوائد خميرة البيرة:

• يخفض نسبة الكولسترول في الدم.
• يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.
• يخفض مستوى السكر في الدم.
• يساعد في علاج الإسهال.
• يمنع الإمساك، وينظف القولون، ويطرد السموم من الجسم.
• وهو مهم لصحة المرأة المرضعة، فهو مكمل غذائي غني بالعناصر الغذائية الهامة التي تضمن صحة المرأة المرضع.
• مهم لصحة الجلد وتعزيز نضارته.
• ينظم الجهاز الهضمي، ويعالج عسر الهضم.
• يحسن المزاج ويساعد في محاربة الاكتئاب.
• يقلل من القلق والتوتر ويساعد على الاسترخاء.
• يقوي الأعصاب ومهم للجهاز العصبي.
• يساعد على تعزيز صحة العين.
• يقوي المناعة، وذلك لاحتوائه على البكتيريا المفيدة للجسم، ومضادات الأكسدة، والعناصر الغذائية المهمة.
• يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة التي يحتاجها.
• يساعد في علاج تهيج القولون والتهاب القولون العصبي، كما أنه يتخلص من الانتفاخ والغازات والإمساك والإسهال، وهي جميعها أعراض القولون العصبي.

شاهد أيضا: فوائد بخاخ ماء البحر للأطفال

مخاطر الإفراط في تناول خميرة البيرة

وشدد اختصاصي التغذية السريرية على ضرورة عدم الإفراط في تناول الخميرة لأنها قد تسبب الإسهال واضطرابات المعدة إذا تم الإفراط في تناولها. كما يمكن أن تتفاعل الخميرة مع بعض الأدوية، ويجب على مرضى السكري أيضًا تناولها بحذر، خاصة عند تناول أدوية السكري، لأنها يمكن أن تقلل مستويات السكر في الدم. ارتفاع نسبة السكر في الدم يعرض المريض إلى غيبوبة السكر.

انظر أيضا: فوائد العسل للصحة الجنسية وأهم فوائد

وفي نهاية مقالنا حدثناكم عن فوائد الخميرة البيرة، والقيمة الغذائية لخميرة البيرة، تحذيرات من تناول خميرة البيرة، وفوائد الخميرة البيرة، كذلك