فوائد عسل الزهور الاسباني وما هي أنواعه

عسل الزهور الاسباني

وهو عسل يتم إنتاجه عن طريق جمع رحيق الأزهار. وهو عسل طبيعي 100%، حيث أن النحل هو الذي يجمع رحيق هذه الزهور لينتج هذا العسل في خلايا طبيعية أو صناعية. ولهذا العسل ألوان وأنواع عديدة، ولكل منها خصائص وفوائد مختلفة. متعددة، وتختلف هذه الأنواع بحسب نوع الزهور التي يجمع منها الرحيق، ويكون الاختلاف في اللون والنكهة ودرجة الحلاوة.

ما يميز عسل الزهور الإسباني أنه يختلف عن أي نوع آخر من أنواع العسل، حيث أن طبيعته سائلة وغير كثيفة وثقيلة الملمس، مما يسهل استخدامه في الطهي أو إضافته إلى الوجبات أو استخدامه في تحلية الأطعمة. والعصائر معه كبديل للسكر المكرر.

فوائد عسل الزهرة الاسبانية

إن خصائص وطبيعة عسل الزهور الإسباني تجعل له العديد من الفوائد والمميزات لجسم الإنسان، خاصة إذا تم استهلاكه الخام. ومن هذه الفوائد نذكر ما يلي:

• وهو مصدر لمضادات الأكسدة الأساسية.
• يحمي البشرة من الشيخوخة وعلامات التقدم في السن.
• يحمي خلايا الجسم من التلف.
• يحمي الجسم من الإصابة بالسرطان ومشاكل القلب.
• وهو مضاد للجراثيم ومضاد للفطريات.
• يساعد المعدة على التخلص من البكتيريا الضارة.
• يساعد على التئام الجروح وتخفيف الحروق.
• يساعد على تجديد أنسجة الجلد.
• يعد من العلاجات التي تساعد في التخلص من اضطرابات الجهاز الهضمي.
• عسل الزهور يعزز الصحة الجنسية لدى الرجال والنساء.
• يحتوي على بعض العناصر التي يحتاجها الجسم، مثل البوتاسيوم، والكروم، والزنك.
• وهو بديل صحي للسكر المكرر ومناسب لمرضى السكر.
• يعالج نزلات البرد الخفيفة والشديدة.
• يعمل على خفض نسبة الكولسترول والدهون الثلاثية في الدم.
• يعالج مشاكل القلب والشرايين.
• يوفر الطاقة اللازمة للجسم للقيام بوظائفه الحيوية اليومية.

أنظر أيضا: ما هي ألوان العسل 

أنواع عسل الزهور الإسباني

هناك عدة أنواع من عسل الزهور الإسباني، أشهرها في إسبانيا سيتم الحديث عنه أدناه. هذه الأنواع هي:

• ميل دي ليبانا: يُستخرج هذا العسل من رحيق زهور شجر البلوط والخلنج، ويتميز برائحته العطرة التي تشبه رائحة الزهور التي يُستخرج منها. درجة حلاوته خفيفة، وأحياناً يميل إلى الملوحة في الطعم. كما أنها لزجة للغاية وذات لون داكن جدًا.
• ميل دي تينيريفي: هو عسل يتم إنتاجه في جزيرة تينيريفي في إسبانيا ويستخرج من الزهور المنتشرة في هذه الجزيرة. بالإضافة إلى ذلك، يتم معالجته بدون حرارة، مما يحمي الخصائص الطبيعية الموجودة فيه.
• ميل دي لا كاريا: يتم استخلاصه من رحيق زهور إكليل الجبل والخزامى، ولونه شفاف إلى حد ما. كما يتميز برائحته الشبيهة بالفواكه وطعمه الحامض قليلاً.
• ميل دي جاليسا: يُستخرج هذا العسل من رحيق أزهار الكافور والكستناء والتوت الأسود، ويتميز بكونه متبلوراً وكريمياً الملمس. وقد يحتوي أيضًا على قطع من شمع النحل وله ألوان عديدة أبرزها اللون الأصفر الفاتح.

أنظر أيضا: هل العسل يفسد

هل عسل الزهور طبيعي؟

والعسل المستخرج من الزهور طبيعي 100%، حيث يتم إنتاجه بشكل طبيعي دون تدخل صناعي. ويحتفظ هذا العسل بخصائصه العلاجية وعناصره الغذائية سليمة. ويباع هذا العسل في جميع أنحاء العالم، حيث تقوم المقاطعات الإسبانية التي تنتج هذا العسل بتصدير هذه الأنواع القيمة إلى جميع… دول العالم.

احتياطات عند تناول عسل الزهرة الاسبانية

يجب تناول عسل الزهرة الإسباني باعتدال، حيث تكفي ملعقة واحدة منه يومياً. كما يجب الحذر من تناوله للبالغين فقط، فهو قد يسبب تسمماً غذائياً وأضراراً جسيمة إذا تم استخدامه من قبل الأطفال، ومن آثاره الجانبية على الأطفال:

• الكسل.
• إمساك.
• التنفس البطيء.
• فقدان السيطرة.
• شلل الجزء السفلي من الجسم.
• ضعف العضلات.

أنظر أيضا: طريقة استخدام العسل لعلاج آثار الحروق

الأسئلة الشائعة

وفيما يلي أجوبة لأهم الأسئلة وأكثرها شيوعاً والمتعلقة بالعسل الإسباني المستخرج من الزهور الإسبانية:

وبهذا نختتم مقالتنا فوائد عسل الزهور الإسباني وما هي أنواعه تعرفنا من خلالها على القيم الغذائية والفوائد العظيمة لعسل الزهور وأهم أنواعه ومميزاته.