هل اليانسون يعتبر طارد للغازات
هل اليانسون يعتبر طارد للغازات، وبالفعل يعتبر اليانسون مضاداً للغازات ويستخدم لعلاج اضطرابات المعدة والغازات العامة في الأمعاء. يستخدم اليانسون على نطاق واسع لعلاج صعوبة الهضم واضطرابات الأمعاء الغليظة طويلة الأمد، والتي تسبب آلام المعدة والمعروفة باسم متلازمة القولون العصبي. كما أنه يستخدم لعلاج العديد من الحالات الطبية الأخرى، ولكن لا يوجد دليل علمي قوي يدعم معظم هذه الاستخدامات.
جدول المحتويات
هل اليانسون يعتبر طارد للغازات
عند الاجابة على سؤال هل اليانسون يعتبر طارد للغازات؟ يمكننا لبقول أ ن لليانسون خصائص معوية تساعد على تخفيف التشنجات وآلام المعدة. كما أنه يساعد على تحفيز عملية الهضم وهو طارد للريح، وبالتالي يمنع تكوين الغازات في الجهاز الهضمي ويقلل من انتفاخ البطن والانتفاخات. يستخدم لعلاج الغازات المعوية المفرطة والمغص عند الرضع أيضًا.
يستخدم اليانسون في الأطعمة كمنكه، وله طعم حلو وعطري يشبه طعم عرق السوس الأسود. ويشيع استخدامه في المشروبات الكحولية والمشروبات الكحولية المختلطة، مثل اليانسون والأوز. ويستخدم اليانسون أيضًا في منتجات الألبان والجيلاتين واللحوم والحلويات ومعطرات النفس.
اقرأ أيضًا: أساليب تأثير الإعلانات
هل اليانسون يعتبر طارد للغازات
فوائد اليانسون
- قد يقلل من آلام الدورة الشهرية.
- قد يقلل من أعراض الاكتئاب.
- قد يساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث.
- ينظم مستويات السكر في الدم.
- صحة الجلد.
قد يقلل من آلام الدورة الشهرية: يمكن أن يقلل اليانسون بشكل فعال من آلام الدورة الشهرية في حالة عسر الطمث الأولي، وهو الألم الذي يحدث في أسفل البطن قبل أو أثناء الدورة الشهرية مباشرة.
قد يقلل من أعراض الاكتئاب: يقدر أن الاكتئاب يؤثر على أكثر من 350 مليون شخص في جميع أنحاء العالم، ويقال إن اليانسون يمتلك تأثيرات مضادة للقلق ومضادة للاكتئاب تساعد في مكافحة هذا المرض.
قد يساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث: يحتوي زيت اليانسون العطري على الأنيثول، وهو عامل هرمون الاستروجين الذي يساعد في تخفيف أعراض انقطاع الطمث. يمكن أن يساعد هذا النشاط الهرموني في إدارة كثافة العظام ومنع فقدان العظام لدى النساء بعد انقطاع الطمث.
قد ينظم مستويات السكر في الدم: تحتوي بذور اليانسون على حوالي 50 مركبًا محتملًا مضادًا لمرض السكري، مما يساعد في الحفاظ على مستويات السكر في الدم. ويقال أيضًا أن الأنيثول له خصائص مضادة لمرض السكري ويساعد في علاج العديد من الأمراض المزمنة.
صحة الجلد: أظهرت الدراسات المخبرية أن اليانسون يمكن أن يمنع نمو بعض الفطريات المسببة للعدوى. الفطر المصاب هو خميرة المبيضات البيضاء، والتي تسبب عدوى الخميرة المهبلية ومرض القلاع. من الضروري إجراء المزيد من الأبحاث لمعرفة ما إذا كان اليانسون يمكنه مكافحة نمو المبيضات البيضاء والفطريات الأخرى لدى البشر.
اقرأ أيضًا: طريقة بشاميل سهله
طريقة تحضير اليانسون للغازات والانتفاخات
يستخدم شاي اليانسون عادة لعلاج انتفاخ البطن عند الرضع والبالغين:
- قومي بوضع 2 إلى 3 ملاعق كبيرة من بذور اليانسون في الماء واتركيه حتى يغلي.
- يتم شرب هذا الشاي للتخلص من مشاكل المعدة والتشنجات والغازات.
- ويمكن أيضًا إضافة اليانسون إلى الحليب وغليه لإضافة نكهة وفوائد هضمية.
- غالبًا ما يتم مضغ اليانسون بعد الوجبات كمطهر للفم وللمساعدة على الهضم.
- وبدلاً من ذلك، يمكن إضافة مزيج التوابل إلى الحساء والكاري، ويمكن إضافة مسحوق التوابل إلى الحلويات المنكهة وحتى شاي ماسالا لدمج التوابل في نظامك الغذائي اليومي والحفاظ على صحة المعدة.
ما هو الفرق بين بذور اليانسون واليانسون؟
تعريف اليانسون النجمي وبذور اليانسون
الينسون النجمي هو قشور وبذور مجففة على شكل نجمة من نبات اليانسون الصيني (Illicium verum)، وهي شجرة دائمة الخضرة تنمو في فيتنام وجنوب غرب الصين. كما أنه يحتوي على الأنيثول الموجود في بذور الشمر، وبذور اليانسون، وبذور الماغنوليا. فهو يعطي اليانسون طعمًا مشابهًا لطعم عرق السوس، لذا يجب تجنب الخلط بين اليانسون الصيني واليانسون الياباني الذي يحتوي على مستويات عالية من السموم.
بذور اليانسون بيمبينيلا أنيسوم، المعروف أيضًا باسم اليانسون النجمي، هو نوع من التوابل التي تنمو في شرق البحر الأبيض المتوسط وجنوب غرب آسيا ومن المرجح أن المزارعين المصريين هم أول من زرعها. وهي البذور المجففة والمستطيلة لنبات اليانسون، وغالبًا ما يُقارن طعم اليانسون بالشمر والحبة السوداء والطرخون. بفضل وجود زيت الأنيثول في اليانسون (المعروف أيضًا باسم كافور اليانسون)، فإن طعمه يرتبط بطعم عرق السوس. يستخدم مستخلص اليانسون كمكون رئيسي في إنتاج نكهة الحلوى.
الفرق بينهما : تأتي بذور اليانسون والينسون النجمي من نباتين مختلفين تمامًا، ولهما جذور في أجزاء مختلفة من العالم، لكن كلاهما لهما نكهة مماثلة بسبب وجود زيت الأنيثول الأساسي. على الرغم من أن اليانسون النجمي يعتبر أكثر مرارة وعشبية، إلا أن بذور الينسون النجمي عبارة عن بذور مجففة صغيرة تسمى شيزوكاربس، يبلغ طولها حوالي ثمانية إلى ربع بوصات، بينما يتم الاحتفاظ بالينسون النجمي كقشرة مجففة كاملة يبلغ طولها حوالي بوصة واحدة.
اقرأ أيضًا: الغشاء البلازمي للخلية
هل هناك أضرار لليانسون؟
نعم هناك بعض الأضرار لليانسون، وهي كما يلي:
- رد فعل حساسية الجلد.
- تعب الجهاز الهضمي ورد فعل الجهاز التنفسي.
- التفاعل مع الأدوية المختلفة.
- موانع في وجود بعض الأمراض.
رد فعل حساسية الجلد
عند استخدامه وفقًا للتعليمات، يمكن تحمل اليانسون جيدًا ولا يسبب آثارًا جانبية ضارة. قد تسبب المستحضرات الموضعية لليانسون تفاعلات جلدية حساسية خفيفة لدى بعض الأشخاص. قد تبدو منطقة الجلد المعالجة ملتهبة أو حمراء وقد تبدأ بالحكة. في هذه الحالة، اطلب الرعاية من طبيبك إذا استمر تهيج الجلد أو أصبح شديدًا.
تعب الجهاز الهضمي ورد فعل الجهاز التنفسي
مكملات اليانسون التي يتم تناولها عن طريق الفم قد تسبب تفاعلات حساسية متوسطة إلى شديدة في الجهاز الهضمي والجهاز التنفسي. قد تؤدي ردود الفعل هذه إلى الغثيان أو القيء أو الإسهال أو الصفير أو ضيق التنفس. قد تؤدي الحساسية الشديدة تجاه زيت اليانسون إلى الوذمة الرئوية، وهو أثر جانبي يهدد الحياة. الحياة هي المكان الذي يتراكم فيه السائل في الرئتين. قد يؤدي تناول زيت اليانسون أيضًا إلى حدوث نوبات لدى بعض الأشخاص. ويجب على أي شخص يعاني من هذه الآثار الجانبية عند تعرضه لتناول اليانسون أن يطلب الرعاية الطبية الطارئة على الفور، حيث قد يحدث رد فعل تحسسي شديد. قاتلة إذا تركت دون علاج.
التفاعل مع الأدوية المختلفة
قد تتفاعل مكملات اليانسون مع بعض الأدوية، لذا يجب تجنب تناول اليانسون مع أي نوع من العلاج الهرموني، بما في ذلك هرمون الاستروجين وحبوب منع الحمل. قد يحاكي اليانسون عمل هرمون الاستروجين ويقلل من فعالية العلاجات الهرمونية. وقد يقلل أيضًا من فعالية عقار تاموكسيفين، وهو دواء يستخدم لعلاج أنواع معينة من السرطان.
موانع في وجود بعض الأمراض
قد يكون استخدام اليانسون كعلاج غير مناسب إذا كان لدى الشخص أي مخاوف أو مشاكل صحية محددة، وذلك بسبب آثاره المحتملة الشبيهة بالإستروجين. يجب على الأشخاص عدم تناول اليانسون إذا كانوا يعانون من حالات حساسة للهرمونات، بما في ذلك الأورام الليفية الرحمية وبطانة الرحم، أو سرطان الرحم والثدي والمبيض. بالإضافة إلى ذلك، من غير المعروف ما إذا كان اليانسون آمنًا للاستخدام أثناء الحمل أو الرضاعة الطبيعية.