طريقة عمل حلى بارد بالموز والكاسترد أحلى من المحلات

عمل حلى بارد بالموز والكاسترد، يُعد حلى الموز بالكاسترد من الحلويات الباردة المحبوبة لدى الجميع، ويتميز بمذاقه اللذيذ وسهولة تحضيره. إليك طريقة عمل حلى بارد بالموز والكاسترد أحلى من المحلات:

طريقة عمل حلى بارد بالموز والكاسترد

المكونات:

• علبة بسكويت سادة.
• كوب ونصف من الحليب السائل.
• 3 ملاعق كبيرة من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاسترد.
• 2 موزة مقطعة إلى شرائح.
• ربع كوب من الزبدة.
• باكيت فانيليا.

طريقة التحضير

1. طحن البسكويت:
   • نضع البسكويت في محضر الطعام ونطحنه حتى يصبح ناعمًا.
2. تحضير الكاسترد:
   • في قدر على نار متوسطة، نذوب الزبدة.
   • نضيف الحليب والسكر ونقلب حتى يذوب السكر.
   • نرفع المزيج عن النار ونضيف مسحوق الكاسترد والفانيليا ونقلب حتى يصبح المزيج متجانسًا.
   • نُعيد المزيج إلى النار ونستمر في التقليب حتى يثخن قوامه.
3. تجميع الحلى:
   • نضع طبقة من البسكويت المطحون في قاع طبق التقديم.
   • نسكب طبقة من خليط الكاسترد فوق البسكويت.
   • نُوزع شرائح الموز على سطح الكاسترد.
   • نُكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية.
   • نُدخل الحلى إلى الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يبرد ويتماسك.
4. التزيين:
   • يمكن تزيين الحلى بالشوكولاتة المبشورة أو المكسرات أو صوص الكراميل.

نصائح لنجاح الوصفة

• يمكن استخدام أنواع مختلفة من البسكويت، مثل بسكويت الشاي أو بسكويت الشوكولاتة.
• يمكن إضافة نكهات أخرى إلى الكاسترد، مثل الفانيليا أو القهوة أو الكاكاو.
• يمكن استخدام الفواكه الأخرى بدلاً من الموز، مثل الفراولة أو التوت.
• تأكد من ترك الحلى في الثلاجة لفترة كافية حتى يبرد ويتماسك.

فوائد الموز الصحية

يُعد الموز من الفواكه الغنية بالعناصر الغذائية الهامة، ويُقدم العديد من الفوائد الصحية للجسم، إليك بعضًا من أهمها:

1. غني بالعناصر الغذائية:

• البوتاسيوم: يُساعد على تنظيم ضغط الدم، والحفاظ على صحة القلب، وتعزيز وظائف العضلات والأعصاب.
• فيتامين ب 6: ضروري لصحة الدماغ والجهاز العصبي، ويساعد على تحويل الطعام إلى طاقة.
• فيتامين ج: يُعزز جهاز المناعة، ويُساعد على امتصاص الحديد، ويُحافظ على صحة البشرة.
• الألياف: تُساعد على تنظيم حركة الأمعاء، وتعزيز صحة الجهاز الهضمي، وتُساهم في الشعور بالشبع.
• المغنيسيوم: يُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، ويُخفف من آلام العضلات، ويُعزز صحة العظام.

2. يُحسّن صحة القلب:

• يُساعد البوتاسيوم الموجود في الموز على خفض ضغط الدم، ممّا يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
• يُساعد الماغنيسيوم على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم، ممّا يُقلّل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

3. يدعم صحة الجهاز الهضمي:

• تُساعد الألياف الموجودة في الموز على تنظيم حركة الأمعاء، ممّا يُقلّل من خطر الإصابة بالإمساك.
• يُساعد الموز الأخضر على نمو البكتيريا النافعة في الأمعاء، ممّا يُعزز صحة الجهاز الهضمي.

4. يُساعد على تقوية المناعة.

اقرأ أيضًا:

• بخطوات بسيطة وسهلة طريقة عمل المقلوبة
• أفضل وقت لقياس زيت محرك السيارة

ملاحظة:

• مدة التحضير: ساعة.
• مدة التقديم: 30 دقيقة.
• عدد الأشخاص: 6 أشخاص.